|
Il te faut :
- Bouchez votre nez et mettez le jelly bean dans la bouche.
- Mâchez-le 5 fois en gardant le nez bouché. Quel goût a-t-il?
- Débouchez votre nez et continuez à mâcher. Quel goût a-t-il maintenant?
La saveur et le goût sont deux choses différentes. Il y a 4 saveurs de base
: le sucré, le salé, l’acide et l’amer.
Mais pourquoi peut-on percevoir des milliers de goûts? Parce
l’odeur que sent le nez s’ajoute à la saveur
pour créer le goût (ou flaveur). |
 |
 |
